1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。3. 接著加入面粉(慢慢分次加...
5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。6.蛋糕待凉后从烤盘取出。7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡...
16、洗干净草莓,切粒粒或者整颗都行。17、把奶油抹在蛋糕表面,卷里头的位置多摸一些,封口处少摸一些。(反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷,需要把蛋...
1、5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ml搅拌均匀,再加入低粉。3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来...
做法步骤 1、玉米油和牛奶搅拌至乳化。2、筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。3、加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。4、蛋白加几滴白醋,分三次加入细...
草莓 :250 蛋糕片 :2片 牛奶 :250 蛋黄 :2个 辅料 砂糖 :50 玉米淀粉 :20 香草豆荚 :半根 黄油 :100 具体步骤 第一步 牛奶和香草豆荚放锅里煮到滚开。第二...
草莓汁层 草莓汁:200,细砂糖:10克,吉利丁片(1片)模具:6寸 做法步骤 1.准备一个蛋糕片,放在模具中备用,大家也可以用饼干底代替。慕斯模具,提前在底部包上...
做法二编辑草莓蛋糕草莓蛋糕1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠...
草莓蛋糕的做法 1 50g黄油切小块隔热水溶化。2 鸡蛋加入细砂糖、香草精。3 用手动打蛋器搅拌均匀,不要打发。4 低筋...
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