叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜,叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。主要包括苋菜、油麦菜、菠菜、卷心菜、油菜、白菜...
叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜,主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等。叶菜类蔬菜是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和矿物质及膳食纤维的...
叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜...
叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有:芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘...
叶菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。叶菜类包括大白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、小...
叶菜类烹调材料是指取其蔬菜的嫩叶,此类叶菜种类繁多,最常见的有:大白菜、小白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、卷心菜、雪里蕻、塌棵菜、苋菜、香椿、豆苗等。叶菜...
叶菜类蔬菜有菠菜、芥菜、芹菜、卷心菜、莴苣等。二、详细解释 1. 菠菜 菠菜是我们常见的一种叶菜类蔬菜,富含多种维生素和矿物质,特别是铁的含量较高。菠菜的叶...
叶菜 类 蔬菜 就是 食用部位 是植物的叶片 的这一类蔬菜 常见的 叶菜类蔬菜 有 菠菜 白菜 油麦菜 青菜 小白菜 等等
4、结球甘蓝:又叫做卷心菜,层层包裹成扁球形,叶片颜色为深绿色,耐贮存运输,季节不受限制,是春夏秋三季常见的蔬菜。5、葱:叶片呈现圆筒形状,内部中空,起源...
2、结球甘蓝:又叫做卷心菜,层层包裹成扁球形,叶片颜色为深绿色,具有耐寒、抗病的作用,还能耐贮存运输,季节不受限制,是春夏秋三季常见的蔬菜。三、辛番叶菜...
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